Beschreibung
Entdecken Sie die gastronomischen Schätze von Parma
Tauchen Sie ein in ein authentisches Erlebnis, das Sie von den lebhaften Straßen Bolognas zu den grünen Hügeln des emilianischen Hinterlands führt, wo die Exzellenzen der italienischen Küchentradition entstehen. Diese geführte Tour führt Sie in eine Fabrik von Parmigiano Reggiano und in eine renommierte Produktionsstätte von Prosciutto di Parma und ermöglicht es Ihnen, den seit Generationen überlieferten handwerklichen Prozessen beizuwohnen. Jede Phase, vom Melken der frischen Milch bis zur geduldigen Reifung der Käselaibe und vom sorgfältigen Salzen der Schweinekeulen bis zur natürlichen Belüftung, wird Ihnen von Experten enthüllt. Den Abschluss bildet eine Verkostung, die die komplexen und harmonischen Aromen dieser DOP-Produkte zur Geltung bringt, begleitet von lokalen Weinen und regionalen Spezialitäten. Eine einzigartige Gelegenheit, die Emilia-Romagna mit allen Sinnen zu erleben, ideal für Liebhaber der Önogastronomie und Reisende auf der Suche nach immersiven und unvergesslichen Erfahrungen.
Highlights
Vollständige geführte Besichtigung einer authentischen Parmigiano-Reggiano-Käserei… mit Beobachtung jeder Phase vom Erhitzen bis zur Reifung, um die Kunst dieses legendären Käses voll zu verstehen, der seit Jahrhunderten in den emilianischen Hügeln hergestellt wird.
Detaillierte Erkundung einer Prosciutto-di-Parma-Fabrik, mit aktiver… Teilnahme an der Entdeckung der traditionellen Methoden des Salzens und Reifens, die diesen Schinken weltweit einzigartig in Zartheit und Geschmack machen.
Premium-Verkostung mit perfekten Pairings von Käse,… Schinken, lokalen Weinen und Balsamico-Essig in geselligem Kontext, der die authentischen Aromen der gastronomischen Tradition der Emilia-Romagna zur Geltung bringt.
Bequemer und sicherer Transfer von und… nach Bologna mit erfahrenem Fahrer, der Sie durch malerische Landschaften begleitet und die Reise zu einem integralen Bestandteil des unvergesslichen Erlebnisses macht.
Begrenzte Gruppe für personalisierte Aufmerksamkeit, mit… leidenschaftlichen lokalen Guides, die Anekdoten und Geheimnisse teilen und die Tour zu einem lehrreichen und unvergesslichen Moment für alle Teilnehmer machen.
Galerie
Was ist inbegriffen
- Zugticket Hin- und Rückfahrt ab Bologna
- Wir holen Sie am Bahnhof Parma ab und bringen Sie zurück
- Ihr lokaler Guide
- Besuch eines Parmigiano-Herstellers mit Verkostung
- Besuch eines Herstellers von Prosciutto di Parma mit Verkostung
- Transfer inklusive
- Mittagessen
Was ist nicht inbegriffen
- Transport zum/vom Treffpunkt
- Trinkgelder und persönliche Ausgaben
Gut zu wissen
Wichtig
- Kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vor Beginn
- Buchungsbestätigung innerhalb von 24 Stunden
- Mindestalter und Barrierefreiheit variieren je nach Tour
Gut zu wissen
- Tragen Sie bequeme Schuhe zum Gehen
- Bringen Sie eine leichte Jacke für kühle Räume mit (Keller, Käsereien)
- Wir empfehlen, den Treffpunkt bei der Buchung zu bestätigen
Nützliche Tipps
- Kommen Sie nicht zu satt — Sie werden viele Produkte kosten
- Bringen Sie einen Snack mit, wenn Sie Kinder dabei haben, für die Pausen zwischen den Verkostungen
- Fragen Sie den Guide nach weniger touristischen lokalen Märkten, um authentische Produkte zu kaufen
Was mitnehmen
- Bequeme Schuhe
Nicht erlaubt
- Koffer oder große Taschen