Beschreibung
Eine Reise ins Herz der Food Valley
Highlights
Besuch einer biologischen Käserei mit detaillierter… Erläuterung des Prozesses zur Herstellung von Parmigiano Reggiano, von der Milch bis zur abschließenden Reifung in den charakteristischen Kupferformen
Verkostung verschiedener Sorten und Reifegrade von… biologischem Parmigiano Reggiano, Ricotta und anderen typischen Käsesorten der Region mit fachkundigem Guide
Komplette Entdeckung der Produktion des Aceto… Balsamico Tradizionale di Modena, mit Besichtigung der gereiften Fässer und Verständnis des komplizierten Transformationsprozesses
Besuch einer Prosciutto-Produktionsstätte mit Verkostung verschiedener… gereifter Sorten und Erläuterung der traditionellen Verarbeitungstechniken
Geführte Verkostung des Lambrusco, des typischen… roten Schaumweins der Region, in einem lokalen Weingut mit Erläuterung der organoleptischen Eigenschaften
Erleben Sie ein außergewöhnliches kulinarisches Abenteuer, das Sie zu den gastronomischen Spitzenprodukten der Food Valley führt, dem pulsierenden Herzen der italienischen önogastronomischen Tradition. Während dieser immersiven Tour von Florenz aus besuchen Sie die Orte, an denen die weltweit renommiertesten Produkte entstehen: Parmigiano Reggiano, Prosciutto, Lambrusco und der wertvolle Aceto Balsamico Tradizionale. Ein Tag, gedacht für alle, die wirklich verstehen möchten, wie diese Meisterwerke des Geschmacks entstehen — nicht nur, um sie zu probieren, sondern um sie durch authentische Begegnungen mit den Handwerksmeistern zu erleben, die diese jahrhundertealten Traditionen bewahren.
Eine Route zwischen Tradition und Authentizität
Rückkehr nach Florenz
Abfahrt vom Weingut und Rücktransport nach Florenz. Voraussichtliche Ankunft am Abend am ursprünglichen Startpunkt.
Galerie
Tour-Verlauf
- 1
Abholpunkt
Florenz
- 2
Autotransfer (105 Minuten)
- 3
Cooperativa San Silvestro (100 Minuten)
Besichtigung, geführte Besichtigung, Käseverkostung
- 4
Villabianca (3 Stunden)
Besichtigung, Wein, Mittagessen, geführte Besichtigung
- 5
Casona (105 Minuten)
Besichtigung, geführte Besichtigung, kulinarische Kostprobe
- 6
Weingut (2 Stunden)
Besichtigung
- 7
Autotransfer (105 Minuten)
- 8
Rückkehr zu:
Florenz
Routenangaben sind unverbindlich und können sich ändern.
Was ist inbegriffen
- Hotelabholung und -rückbringung
- Privater Transport
- Zertifizierter Sommelier/Guide
- Käserei-Tour
- Tour der Balsamico-Essig-Fabrik
- Tour der Schinkenfabrik
- Tour des Lambrusco-Weinguts
- Verkostungen von Käse, Schinken, Lambrusco und Balsamico-Essig
- Leichtes Mittagessen
- Tipps
Was ist nicht inbegriffen
- Transport
- Vollständige Mahlzeiten (sofern nicht angegeben)
Gut zu wissen
Wichtig
- Kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vorher
- Buchungsbestätigung innerhalb von 24 Stunden
- Erforderliches Alter und Barrierefreiheit variieren je nach Tour
Gut zu wissen
- Minderjährige unter 18 Jahren dürfen keinen Alkohol trinken
Nützliche Tipps
- Trinken Sie Wasser zwischen den Verkostungen
- Wenn Sie fahren, ziehen Sie einen Fahrer in Betracht oder fragen Sie nach einem Spuckbecher, um zu probieren, ohne zu schlucken
- Notieren Sie sich Ihre Lieblingsweine, um sie im Weingut oder online zu kaufen
Was mitnehmen
- Bequeme Schuhe
Nicht erlaubt
- Unbegleitete Minderjährige