Beschreibung
Entdecken Sie die kulinarischen Schätze von Parma
Tauchen Sie ein ins Herz der italienischen Food Valley mit dieser geführten kulinarischen Tour, die die Geheimnisse zweier weltberühmter kulinarischer Meisterwerke enthüllt: Parmigiano Reggiano und Prosciutto di Parma. Begleitet von einem erfahrenen lokalen Guide besuchen Sie authentische Produzenten, wo Sie die Verarbeitungsphasen direkt vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt beobachten können. Dies ist keine einfache Tour: Es ist ein immersives Erlebnis, das Sie mit den Handwerksmeistern verbindet, die diese tausendjährigen Traditionen bewahren. Während des gesamten Tages verkosten Sie authentische Kostproben in Kombination mit edlen lokalen Weinen, perfekt, um die authentischen Aromen der Region hervorzuheben.
Highlights
Besuch einer authentischen Parmigiano-Reggiano-Käserei mit Zugang… zu den Produktionsphasen und Reiferäumen, in denen Hunderte von Käseformen aufbewahrt werden
Begegnung mit den Käsemeistern, die Ihnen… die Geheimnisse und traditionellen Techniken der Verarbeitung frischer Milch zur Käseherstellung erläutern
Exklusiver Besuch einer traditionellen Schinkenfabrik in… Langhirano, wo Sie die gesamte Produktionskette vom Fleischschnitt bis zur abschließenden Reifung beobachten können
Geführte Verkostung von Parmigiano Reggiano in… verschiedenen Reifegraden, von 12 bis 36 Monaten, mit Analyse der organoleptischen Eigenschaften jedes einzelnen
Verkostung von 24 Monate gereiftem Prosciutto… di Parma, serviert mit traditionellen Beilagen und lokalen Weinen aus den Parmaer Hügeln
Galerie
Was ist inbegriffen
- Besuch der Parmigiano-Käserei
- Besuch der Prosciutto-di-Parma-Fabrik
- Verkostungen von Parmigiano
- Verkostung von Prosciutto di Parma
- Ein Glas lokalen Weins und ein Glas Schaumwein
- Kopfhörer-Set, um den Guide deutlich zu hören
- Abholung und Rückbringung vom NH-Hotel in Parma
- Trinkgelder
Was ist nicht inbegriffen
- Transport zum/vom Treffpunkt
- Trinkgelder und persönliche Ausgaben
Gut zu wissen
Wichtig
- Kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vorher
- Buchungsbestätigung innerhalb von 24 Stunden
- Erforderliches Alter und Barrierefreiheit variieren je nach Tour
Gut zu wissen
- Tragen Sie bequeme Schuhe zum Gehen
- Bringen Sie eine leichte Jacke für kühle Räume mit (Weinkeller, Käsereien)
- Wir empfehlen, den Treffpunkt bei der Buchung zu bestätigen
Nützliche Tipps
- Kommen Sie nicht mit zu vollem Magen — Sie werden viele Produkte verkosten
- Bringen Sie einen Snack mit, wenn Sie Kinder dabei haben, für die Pausen zwischen den Kostproben
- Fragen Sie den Guide nach weniger touristischen lokalen Märkten, um authentische Produkte zu kaufen
Was mitnehmen
- Bequeme Schuhe
- Geschlossene Schuhe
Nicht erlaubt
- Tiere
- Koffer oder große Taschen