Ristorante – Marcello Experience

Benvenuti in MARCELLO experience: Una Storia di Tradizione e Legame con il Territorio

La nostra storia affonda le radici nella meravigliosa terra di Parma, nel cuore della Food Valley italiana. Marcello Ceci, imprenditore appassionato e forte della sua esperienza, nel Duemila acquista un podere risalente agli anni ’50 a Calicella di Pilastro, nel langhiranese, e ne rinnova la produzione, dando vita ad Ariola Vigne e Vini.

I vigneti dell’azienda, che si estendono per circa 70 ettari, sorgono sulle prime colline che si affacciano sulla Pianura Padana, fra i 220 e i 300 metri sul livello del mare. Qui, le lavorazioni seguono ancora le cadenze stagionali, così come le fasi di riposo e maturazione, esprimendo tutto il sapore delle colline emiliane.

Dai nostri vigneti prendono vita vini bianchi e rossi tradizionali di Parma e dell’Emilia: Lambrusco, Malvasia e Bollicine, ma anche rossi fermi e classici, distillati, birre artigianali ed elisir cosmetici. Il sogno di Marcello era quello di creare un ciclo produttivo autosufficiente con il controllo di tutta la filiera, dal vigneto al prodotto imbottigliato, basandosi su standard di altissima qualità. E il sogno si è realizzato.

Grazie all’impegno di Marcello e del suo team di lavoro, Ariola eccelle nel mercato, riqualificando il nome del Lambrusco in tutto il mondo e ottenendo prestigiosi riconoscimenti che ne hanno definitivamente sancito il successo. Il MARCELLO, il vino rosso bollicine di Ariola, è il più premiato al mondo, con la Gran Medaglia d’oro al Vinitaly 2009-2010-2011, il premio come miglior lambrusco della guida Luca Maroni imbattuto dal 2008 ad oggi, la medaglia d’oro al Councors Mondial de Bruxelles 2013 e all’International Wine Challenge di Londra nel 2011 e nel 2016, fino al prestigioso riconoscimento di Miglior Lambrusco Emilia IGT 2018 ai Lambrusco Awards di Reggio Emilia.

MARCELLO experience Parma, una degusteria e wineshop all’interno di un’ampia tenuta in stile parmigiano sopra le storiche cantine di Ariola Vigne e Vini, è il luogo ideale per rilassarsi durante pause pranzo di lavoro o per organizzare piccoli eventi privati e professionali, immersi nella tradizione e nell’eccellenza dei nostri vini.

Vieni a scoprire MARCELLO experience e lasciati conquistare dalla passione, dalla qualità e dal legame con il territorio che da sempre contraddistinguono il nostro lavoro.