Descrizione
Un Viaggio nei Sapori Autentici dell'Appennino
Immergiti in un'esperienza gastronomica unica nell'Appennino parmense, dove i profumi della terra si fondono con la tradizione culinaria più autentica. Questa degustazione di 5 portate, disponibile come pranzo o cena, ti porta in una trattoria familiare lontana dal turismo di massa, immersa nei verdi colli parmensi. Qui, assaporerai tartufi freschi, funghi porcini selvatici, Parmigiano di montagna stagionato con cura e vini selezionati dalle migliori cantine locali. Ogni piatto è preparato al momento con ingredienti biologici dall'orto di famiglia, accompagnati da spiegazioni appassionate sui segreti della ricerca del tartufo e della vinificazione. Un'opportunità per comprendere il vero sapore della tradizione emiliana, in un contesto intimo e accogliente che renderà il tuo soggiorno indimenticabile, perfetto per coppie o piccoli gruppi in cerca di emozioni genuine.[1][2]
Punti salienti
Assapora un menu di 5 portate… con tartufi freschi, porcini selvatici e Parmigiano di montagna in una trattoria autentica dell'Appennino parmense, immersa in paesaggi mozzafiato.
Scopri abbinamenti perfetti con vini regionali… selezionati, guidato da esperti che raccontano la ricerca del tartufo e i segreti della stagionatura del formaggio.
Goditi un'esperienza intima in piccolo gruppo,… con piatti preparati al momento usando ingredienti biologici dall'orto familiare e opzioni vegetariane disponibili.
Porta a casa un grembiule ufficiale… come souvenir e valuta i piatti con un libretto dedicato, rendendo il tuo pranzo o cena un momento interattivo e memorabile.
Approfitta di cancellazione gratuita fino a… 24 ore prima e prenota con flessibilità, ideale per integrare il tuo itinerario parmense con sapori unici e genuini.
Galleria
Cosa è incluso
- Introduzione informativa sui tartufi (varietà, stagioni, pratiche agricole);
- Allestimento di un picnic gourmet con lenzuola morbide e cuscini nella nostra piantagione di tartufi;
- Assaggio casalinga con stuzzichini al tartufo, pasta, specialità regionali e parmigiano (stile italiano-apericena);
- Degustazione di tartufi freschi;
- Abbinamento di vini pregiati;
- Vista mozzafiato sul tramonto;
- Sessione di osservazione delle stelle;
- Parcheggio gratuito
- È possibile prenotare una camera nel nostro B&B per la notte.
- Contattaci per ulteriori informazioni.
Cosa è escluso
- Trasporti da/per il punto di incontro
- Mance e spese personali
Buono a sapersi
Importante da sapere
- Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima
- Conferma prenotazione entro 24h
- Età richiesta e accessibilità variano in base al singolo tour
Da sapere prima di partire
- Qualora ci sia pioggia potremmo rimandare il picnic o sostituirlo con la stessa assaggio negli ambienti chiusi del nostro B&B.
Consigli utili
- Vieni a stomaco non troppo pieno — assaporerai molti prodotti
- Porta uno snack se hai bambini per le pause tra gli assaggi
- Chiedi alla guida i mercati locali meno turistici per acquistare prodotti autentici