Descrizione
Scopri i Segreti della Pasta Emiliana
Immergiti nella tradizione culinaria dell'Emilia-Romagna con questa lezione privata di preparazione della pasta fresca presso la residenza di una vera padrona di casa italiana. Scoprirai come trasformare ingredienti semplici in piatti straordinari, imparando direttamente dai segreti tramandati di generazione in generazione. Durante questo corso di cucina esclusivo, avrai accesso a una postazione di lavoro completamente attrezzata con tutti gli strumenti e gli ingredienti necessari per realizzare tre autentiche ricette di pasta regionale. Questa non è una semplice lezione tecnica, ma un vero e proprio legame con la cultura italiana, dove ogni gesto ha un significato e ogni ricetta racconta una storia di tradizione e passione culinaria.
Punti salienti
Impara tre ricette autentiche di pasta… regionale emiliana direttamente da una vera cuoca parmigiana con decenni di esperienza nella cucina tradizionale locale
Ogni partecipante dispone di una postazione… di lavoro completamente attrezzata con utensili professionali e tutti gli ingredienti di qualità necessari per la preparazione della pasta fresca
Assaggia tutto ciò che hai preparato… a tavola accompagnato da una selezione di vini locali bianchi e rossi accuratamente scelti per valorizzare i piatti
Vivi un'esperienza di autentica ospitalità italiana… in una vera casa privata, creando un legame significativo con una famiglia locale e la sua storia culinaria
Ricevi lezioni personalizzate in un ambiente… intimo e accogliente, con attenzione particolare ai tuoi ritmi di apprendimento e alle tue esigenze dietetiche specifiche
Galleria
Cosa è incluso
- Corso di cucina
- Degustazione di tre piatti di pasta locale
- Bevande (acqua, vino e caffè)
Cosa è escluso
- Trasporti
- Bevande supplementari
Buono a sapersi
Importante da sapere
- Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima
- Conferma prenotazione entro 24h
- Età richiesta e accessibilità variano in base al singolo tour
Da sapere prima di partire
- \- L'indirizzo sarà comunicato dopo la prenotazione. Per ulteriori informazioni, utilizza i dettagli di contatto indicati nel voucher di conferma.
- \- Il corso di cucina inizia solitamente alle 10:00 del mattino o alle 17:00 del pomeriggio. Tuttavia, se avvisi preventivamente il partner locale, è possibile una certa flessibilità.
- \- Su richiesta è possibile soddisfare tutte le esigenze alimentari (vegetariano, vegano, senza glutine, ecc.).
- \- Ti preghiamo di comunicare al partner locale eventuali esigenze/preferenze alimentari in fase di prenotazione.
Consigli utili
- Indossa abiti pratici, non eleganti — cucinerai con le mani
- Avverti la struttura per intolleranze o allergie alimentari prima
- Conserva le ricette: potrai rifarle a casa con prodotti italiani