Descrizione
Scopri il Cuore del Parmigiano Reggiano
Immergiti in un'esperienza unica che ti porta direttamente nel cuore della produzione del Parmigiano Reggiano, il re dei formaggi italiani protetto da rigorose denominazioni di origine. Partendo da Parma, verrai accompagnato in un caseificio tradizionale dove artigiani esperti custodiscono segreti tramandati da generazioni. Osserverai ogni fase del processo, dalla lavorazione del latte fresco alla stagionatura nelle suggestive sale, per comprendere appieno l'eccellenza di questo prodotto simbolo dell'Emilia-Romagna. L'itinerario si conclude con una degustazione raffinata che esalta i sapori autentici, abbinati a vini locali, offrendoti un momento di puro piacere gastronomico. Questa escursione non è solo una visita, ma un'immersione culturale che celebra la passione per la qualità e la sostenibilità agricola tipica della zona, ideale per chi desidera vivere l'essenza della cucina italiana in modo autentico e memorabile.
Punti salienti
Esplora un autentico caseificio tradizionale e… osserva la lavorazione manuale del latte fresco in cagliata, un processo affascinante tramandato da secoli che garantisce la qualità superiore del Parmigiano Reggiano.
Visita le impressionanti sale di stagionatura… dove migliaia di forme invecchiano naturalmente, scoprendo i test rigorosi del Consorzio che ne certificano l'eccellenza prima della marchiatura a fuoco.
Partecipa a una degustazione guidata di… diverse maturazioni di Parmigiano Reggiano abbinate a vini locali, assaporando la ricchezza di sapori che evolvono con il tempo in modi sorprendenti e deliziosi.
Goditi il trasporto comodo in monovolume… da e per Parma, con ritiro puntuale dall'NH Parma, per un'esperienza senza stress immersa nella campagna emiliana.
Immergiti nella tradizione sostenibile del Parmigiano… Reggiano, imparando come l'allevamento locale e i metodi antichi creino un formaggio unico, protetto dall'UE e amato in tutto il mondo.
Itinerario del Tour
- 1
Punto di partenza:
Viale Paolo Borsellino, 31
- 2
Monovolume (15 minuti)
- 3
Caseificio
Visita, Visita accompagnata, Shopping (1.5 ore)
- 4
Monovolume (15 minuti)
- 5
Rientro a:
Viale Paolo Borsellino, 31
Itinerario indicativo, soggetto a modifiche.
Galleria
Cosa è incluso
- Set cuffie per sentire chiaramente la guida del tour
- Biglietti d'ingresso
- Degustazioni
- Mance
Cosa è escluso
- Trasporti da/per il punto di incontro
- Mance e spese personali
Buono a sapersi
Importante da sapere
- Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima
- Conferma prenotazione entro 24h
- Età richiesta e accessibilità variano in base al singolo tour
Da sapere prima di partire
- Informazioni importanti:
- Sui furgoni non sono ammessi bagagli o borse di grandi dimensioni.
- Questo tour si svolgerà con pioggia o sole
Consigli utili
- Vieni a stomaco non troppo pieno — assaporerai molti prodotti
- Porta uno snack se hai bambini per le pause tra gli assaggi
- Chiedi alla guida i mercati locali meno turistici per acquistare prodotti autentici
Non consentito
- Sandali o infradito
- Animali
- Valigie o borsoni
- Scarpe aperte
- Pantofole